13ème fête de la truffe à Villeneuve-sur-Vère
La fête de la truffe est devenue un incontournable Tarnais pour les produits du terroir mais aussi probablement pour la vie politique.
Alain Trouche, maire de Villeneuve-sur-Vère, a réuni de nombreux collègues ce 3 février pour la 13ème fête de la truffe dans une ambiance très familiale.
Nombreux étaient les passionnés présents ,attendant impatiemment le coup de trompe permettant de se précipiter vers les étals, sachant que les spécialistes ont souvent fait leurs réservations à l’avance.
Au-delà de cette jolie journée autour de la truffe et de ses mystères, cette fête est devenue emblématique des produits du terroir tarnais, des légumineuses aux pâtisseries, du pain du boulanger paysan aux charcuteries, du vin de Gaillac au whisky made in Tarn, du safran tarnais à la glace à la truffe, de la bière locale aux différents miels… Les dégustations comme les discussions sont allées bon train dans les allées !
Un grand bravo à Serge Bouthonnier président du syndicat des trufficulteurs du Tarn avec ses différents collègues qui organisent cette belle manifestation. Les trufficulteurs sont présents sur tout notre département.